您的孩子一定会喜欢的布鲁塞尔芽菜串！
将蔬菜串在串上会让我的孩子吃吗？ 我一直有一个理论，任何串起来的食物（无论是牙签/烤肉串/烤肉串）都会对孩子们更具吸引力。我尝试过用水果串、西瓜棒、鸡肉串，甚至奶酪来搭配，它们总是很受欢迎！但是，蔬菜呢，会引起同样的反应吗？我们即将发现……将食物串在串上有一些特别之处。我想这就是奶酪火锅变得如此受欢迎并且仍然如此受欢迎的原因。食物变得互动、有教育意义且有趣。你几乎感觉自己在玩弄食物，而这是我们长期以来被告知不要做的事情。所以，我明白了！ 如果你家里有挑食者或我所说的“选择性进食者” ，使用这种技术来帮助引入蔬菜或水果可能会改变游戏规则。挑食通常从很小的时候就开始了，这是有原因的。从发展的角度来看，1 到 2 岁的孩子正在争取独立：他们想要感觉自己处于掌控之中。因此，赋予它们用棍子固定食物的能力就满足了这种需求。 为什么它有效？ 因此，我决定再次验证这一理论，并用球芽甘蓝串起来，看看它们是否与鸡肉、虾和水果串有相同的反应。剧透警告，成功了！我喜欢这个食谱有几个原因。首先，它涉及一种我称之为“食物桥接”的技术。这种技术只是使用熟悉的食物与不熟悉的食物“连接/配对”。换句话说，你给他们提供了一种新食物和他们已经喜欢的东西。在这种情况下，秘密成分是培根。其次，它是关于烤肉串的魔力。串起来的食物很有趣，也给他们一种独立的感觉。最后，球芽甘蓝松脆（孩子们往往喜欢），并结合了甜味和咸味。它运作得很好。 现在来说说食谱。这就是我用培根制作脆皮球芽甘蓝的方法。 您可以使用超市中任何包装的抱子甘蓝。我用的是我在阿尔迪买的这袋可微波炉加热的抱子甘蓝，但你也可以买新鲜的（根据季节而定）。只是一定要在烹饪前清洗它们。 那么我们还需要什么呢？除了我们 电报号码数据 的特色食材：抱子甘蓝和培根之外，我们所需要的只是橄榄油、盐、香醋，也许还有六根竹签。我使用了短的和长的来增加一些多样性。您可以在烤架上或烤箱中烹饪这些球芽甘蓝。我用烤箱在345-400度的温度下烤大约15-20分钟。这使得它们又好吃又脆。如果您要使用烧烤架，我建议您在清洗和切球芽甘蓝时将竹签浸泡在水中，以避免烹饪时烧焦竹签。 当我组装串肉串时，我喜欢在底部留一点空间，以便孩子们更容易像拿冰棒一样握住它们。组装它们是让您的孩子在厨房帮忙的好方法。只是要小心尖锐的提示！ 一旦你把它们组装好并煮熟，最后一步就是淋上香脂釉，这会给它们带来甜味和浓郁的味道。这确实凸显了这道菜。 我可以告诉您，这不仅是准备晚餐的有趣方式，而且还是尝试您和您的孩子可以享受的不同事物的好方法，嘿，为什么不呢？也许你最终会开始喜欢蔬菜。
http://zh-cn.albdirectory.com/wp-content/uploads/2023/12/TELEGRAM.png
这就是您的孩子可以在厨房做的事情 洗净抱子甘蓝 淋上橄榄油 撒上盐 组装抱子甘蓝和培根 请记住：玩得开心，保持积极的态度，如果他们不喜欢，请继续提供！ 请在评论中告诉我进展如何！我喜欢阅读您的回复！ 这是我女儿帮助我制作这个食谱的视频摘要，其中我为您提供了额外的提示： 准备球芽甘蓝 抱子甘蓝串 产量： 4份 准备时间： 30 烹饪时间： 四五 原料 1 袋抱子甘蓝，切成两半 7-10 片培根，切成两半 橄榄油 盐 香脂釉 指示 将烤箱预热至375° 将抱子甘蓝洗净并晾干。如果您要烧烤它们，请将木串在水中浸泡几分钟，然后清洗。 将每个球芽甘蓝的外叶修剪并剥皮，然后将其切成两半。 将豆芽放入碗中，用盐和胡椒调味，淋上橄榄油。 将培根切成 1/2 英寸的块。 将一份培根和一半的球芽甘蓝交替放置，将球芽甘蓝组装起来。每串加入约四到六半球芽甘蓝。在烤盘上铺上羊皮纸，然后将烤串半面朝上。 将烤串烘烤约 20-30 分钟，直至烤串变脆。确保翻转串并两面煎。您还可以在烹饪 10 到 15 分钟后将温度提高到 400 华氏度，以获得更脆的羽衣甘蓝（但一定不要烧焦它们）。继续密切监视他们。
頁:
[1]